Lucuma milteliai

Lucuma yra subtropinis vaisius, kilęs iš Peru, Čilės ir Ekvadoro. Vaisiai turi unikalų skonį, kuris dažnai apibūdinamas kaip karamelės ir saldžiųjų bulvių derinys, todėl jis yra populiarus desertų ir kepinių ingredientas.

Lucuma taip pat yra labai maistinga ir yra turtingas antioksidantų, skaidulų, vitaminų ir mineralų šaltinis. Jame ypač daug karotinoidų, kurie yra galingi antioksidantai, galintys padėti apsaugoti organizmą nuo laisvųjų radikalų daromos žalos. Be to, lucuma yra geras geležies, kalio, kalcio ir fosforo šaltinis, todėl tai puikus pasirinkimas tiems, kurie nori padidinti maistinių medžiagų suvartojimą.

Vienas iš pagrindinių lucuma privalumų yra žemas glikemijos indeksas. Tai reiškia, kad jis turi minimalų poveikį cukraus kiekiui kraujyje, todėl yra geras pasirinkimas tiems, kurie serga cukriniu diabetu arba bando reguliuoti cukraus kiekį kraujyje. Lucuma taip pat yra natūralių cukrų, kurie gali būti ilgalaikis energijos šaltinis be gedimų, kurie dažnai būna su rafinuotu cukrumi.

Be maistinės naudos, lucuma šimtmečius buvo naudojama tradicinėje medicinoje įvairiems negalavimams gydyti. Jis buvo naudojamas odos ligoms, tokioms kaip egzema ir spuogai, gydyti, taip pat virškinimo problemoms, tokioms kaip vidurių užkietėjimas ir viduriavimas, gydyti. Kai kurie tyrimai taip pat parodė, kad lucuma gali turėti priešuždegiminių ir priešvėžinių savybių, nors norint patvirtinti šią naudą, reikia daugiau tyrimų.

Lucuma yra universalus ingredientas, kurį galima naudoti įvairiuose patiekaluose. Jis dažniausiai naudojamas desertuose, tokiuose kaip ledai, pyragaičiai ir pyragaičiai, bet taip pat gali būti naudojamas kokteiliams, avižiniams dribsniams ir kitiems pusryčių patiekalams. Jis taip pat gali būti naudojamas kaip natūralus saldiklis vietoj cukraus, suteikiant sveikesnę alternatyvą, kuri vis tiek suteikia saldaus skonio.

Apskritai, lucuma yra labai maistingas ir universalus vaisius, galintis suteikti daug naudos sveikatai. Nesvarbu, ar norite padidinti maistinių medžiagų suvartojimą, reguliuoti cukraus kiekį kraujyje ar tiesiog suteikti patiekalams unikalų skonį, lucuma yra puikus pasirinkimas.

Kilmės šalis: Peru

Informacija suteikiama apie augalus yra informacinio, akademinio pobūdžio ir nėra skirta suteikti sveikatos patarimus. Jei turite sveikatos problemų, kreipkitės į medicinos profesionalą.